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白酒檢測用色譜儀

更新時間:2020-03-14 點擊次數:1730

 白酒檢測用色譜儀

一、白酒簡介

以曲類、酒母為糖化發酵劑,利用淀粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成,酒中會含有甲醇、乙醇等物質,白酒是我傳統的酒飲料。

2、為什么要對白酒進行檢測?

在白酒的生產過程中會產生一些有害物質,有些是原料帶來的,另一些是釀造過程中產生的,因為白酒飲用關系到人民的身體健康,所以家要求嚴格對白酒中的有害物質進行檢測,因為白酒檢測用色譜儀成為了白酒行業*的檢測方法。

三、參考依據:根據不同白酒類型參考以下對應的標準

1.《GB/T10781.1-2006 濃香型白酒》

2.《GB/T10781.2-2006 清香型白酒》

3.《GB/T10781.3-2006 米香型白酒》

4.《GB/T14867-2007 鳳香型白酒》

5.《GB/T16289-2007 豉香型白酒》

6.《GB/T20821-2007 液態法白酒》

7.《GB/T20822-2007 固態法白酒》

8.《GB/T20824-2007 特香型白酒》

9.《GB/T20825-2007 芝麻型白酒》

10.《GB/T20825-2007 老白干型白酒》

11.《GB/T2524-2001 濃醬兼香型白酒》

四. 檢測指標:乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙縮醛、異丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、異戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯。

五、儀器配套清單

序號

名稱

型號

數量

1

氣相色譜儀

GC7890

1臺

2

色譜柱

白酒用柱

1根

3

工作站

 

1套

4

氫氣發生器

JX-300H

1臺

5

空氣發生器

JX-3000A

1臺

6

電腦

品牌,可自備

1臺

7

氣體凈化器

JX-200

1臺

8

白酒標樣

 

1組

 

六、譜圖

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